江宁旅游产业集团严格贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示,深入开展“光盘行动”,各经营点也积极行动起来,创新举措,鼓励和引导消费者继承和发扬克勤克俭、俭以养德的优良传统,杜绝餐饮浪费行为。金陵水乡钱家渡老湖熟鸭馆等餐饮点积极打造节约型餐饮,将全鱼宴、全鸭宴等受欢迎的特色菜品整合成新的套餐,按用餐人数推荐套餐,合理规范菜品数量;溪田渔港推出小份菜,降价减量,引导游客合理点餐;龙乡·双范田园餐厅主动询问消费者,提供打包服务;各乡村餐饮点在降低运营成本、避免浪费的同时,加强文明用语等职业技能培训,进一步提升服务品质。
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